Vins du Coin

Depuis de nombreux siècles, le Portugal pays européen de la Méditerranée, possède une longue tradition dans la fabrication des vins, qu’ils soient rouges, verts, pétillants … Effectivement, bien qu’étant un petit pays, le Portugal possède plusieurs types de climats et de sols qui permet la culture de nombreux cépages donnant des résultats tous différents des uns des autres. (Lire la suite…)

Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus nombreux à choisir de consommer « bio ». Bien consommer, c’est devenu une priorité pour beaucoup de consommateurs, soucieux de leur bien être et de leur santé. Les produits bio ont donc le vent en poupe. Ainsi, de nombreux viticulteurs ont décidé de se lancer eux aussi dans la filière bio. Respectant une charte drastique et exigeante, ils proposent aux consommateurs des vins bio de grande qualité, préparé sans aucun produit chimique, notamment dans le traitement des vignes. (Lire la suite…)

Choisir un vin qui s’accorde parfaitement à un plat n’est pas toujours chose facile, et en ce qui concerne l’association « vin tartiflette » la difficulté vient de ce que deux écoles s’affrontent : les partisans du vin rouge et ceux qui lui préfèrent un blanc. Mais qu’il s’agisse de rouge ou de blanc le choix se portera de préférence sur un vin de Savoie, une communauté de terroir avec la tartiflette qui est le gage d’un accord sinon parfait du moins des plus logiques. (Lire la suite…)

Il est temps de passer à table avec une bonne raclette entre amis et se pose la question du vins. Quel est le meilleur pinard à choisir pour accompagner cette raclette ? (Lire la suite…)

Le Vin de Merde

Un tavernier et producteur de vin français commercialise une gamme de vins prestigieux susnommée ‘Le Vin de Merde’. (Lire la suite…)